Sonntag, 30. November 2014

Napoleonski - Russisches Blätterteig-Gebäck





Hallo Ihr Lieben,

heute stelle ich euch eine russische Kalorienbombe vor, die ich durch meine Kolleginnen kennen und lieben gelernt habe. Das ganze ist sehr einfach nachzumachen und schmeckt wirklich sehr lecker.


Napoleonski

Ihr braucht:
Eine Dose gezuckerte Kondensmilch (Milchmädchen)
Ein Päckchen Butter
Eine Packung gefrorenen Blätterteig





 Den Blätterteig schneiden wir in ungefähr gleich große Scheiben und schieben diese für ca. 20 Minuten bei 200 °C in den Ofen. Eine Platte sollten wir ganz lassen und mit den anderen in den Ofen schieben.


Während der Blätterteig im Ofen ist, mischen wir die Butter mit der Kondensmilch und schlagen das ganze zu einer festen Creme

Sobald der Blätterteig fertig gebacken und abgekühlt ist, zerbröseln wir die große Platte auf einem Teller und tunken die kleinen Scheiben in der Creme, um sie anschließend in den Blätterteig Bröseln zu welzen.



Nun müssen die Napoleonski nur noch gekühlt und serviert werden.










Viel Spaß beim Nachbacken und guten Appetit,


Eure Sammy