Sammy hat Geburtstag

Pünktlich zu meinem Geburtstag habe ich mir eine kleine Armee aus Cookie Monster Muffins gezaubert. 

Dafür benötigt ihr:
200g Butter
200g Zucker
1 Pck.Vanillezucker
3 Eier
500g Mehl
2 Pck. Backpulver
etwas Milch
1 Pck.Kokosraspel
1 Pck.Marzipanrohmasse
Puderzucker
Blaue Lebensmittelfarbe
Kekse, (American Cookies)  Schokotropfen


Zudem braucht ihr ein paar Schüsseln, falls vorhanden, eine Küchenmaschine zum Teig kneten (ansonsten tut es auch ein Schneebesen und ein wenig Muskelkraft), ein paar Zahnstocher, eine Muffinform und Papier Muffin-Förmchen.

Zuerst mischt ihr die ersten 7 Zutaten nach und nach zusammen, bis ein ergiebiger Teig entsteht. Achtet darauf, dass der Teig nicht zu fest und nicht zu flüssig wird.
Den Teig füllt ihr dann in die mit Papier Förmchen bestückte Muffin Form und schiebt das Ganze bei ca. 180°C  für 15-20 Minuten in den Ofen.

Während die Muffins vor sich hin schwitzen, könnt ihr bereits die Augen aus Marzipan Rohmasse formen.  Dazu mischt ihr das Marzipan mit so viel Puderzucker, dass die Masse kaum noch klebt und rollt diese zu ca 40 gleichgroßen Kugeln. Damit die Augen den typischen Krümelmonster Blick bekommen, drückt ihr die Schokotropfen einfach nicht ganz mittig in die Marzipan Kugeln.














Wenn die Muffins fertig sind, müssen Diese eine Zeit lang abkühlen und diese Zeit nutzt ihr um die Kokosraspeln mit der Lebensmittelfarbe zu mischen, dabei immer darauf achten, dass keine Klümpchen entstehen.
Nun macht ihr eine Zuckerglasur aus Puderzucker, Wasser und blauer Lebensmittelfarbe.
Wenn die Muffins ausgekühlt sind, werden die Muffins kurz in die Glasur getunkt und danach in die Kokosraspeln getaucht.
Das macht ihr mit allen Muffins und wartet wieder eine Zeit, bis die Glasur angetrocknet ist.
Nun müsst ihr die Muffins oben einschneiden und jeweils einen Cookie in den Schlitz stecken.
Die Augen werden einfach mit halbierten Zahnstochern befestigt und schon sind die kleinen Wunderwerke fertig.

Natürlich könnt ihr dafür jeden Muffin-Teig verwenden, den ihr mögt. Ich habe es der Einfachheit halber mit einem einfachen Grundteig demonstriert.

Guten Appetit!